Матч-центр

  • ВХЛ - регулярный чемпионат
    начало в 17:00
    Звезда
    Сокол
    0
    0
    11.57X4.7024.20
  • U21 ЧЕ-2019
    начало в 18:00
    Чехия U21
    Молдавия U21
    0
    0
  • КХЛ - регулярный чемпионат
    начало в 19:00
    Нефтехимик
    ХК Сочи
    0
    0
    12.05X4.0023.10
  • КХЛ - регулярный чемпионат
    начало в 19:30
    СКА
    Спартак
    0
    0
    11.19X7.30211.00
  • U21 ЧЕ-2019
    начало в 19:30
    Сан-Марино U21
    Хорватия U21
    0
    0
  • U21 ЧЕ-2019
    начало в 19:30
    Греция U21
    Беларусь U21
    0
    0
    11.30X5.1029.50
  • Товарищеские матчи (сборные)
    начало в 20:45
    Саудовская Аравия
    Ирак
    0
    0
  • ПСВ Эйндховен-2
    Аякс-2
    0
    0
  • 4-й тур
    начало в 21:45
    Исландия
    Швейцария
    0
    0
    14.30X3.4021.90
  • 4-й тур
    начало в 21:45
    Испания
    Англия
    0
    0
    11.63X3.9526.25
  • 4-й тур
    начало в 21:45
    Босния и Герцеговина
    Северная Ирландия
    0
    0
  • Товарищеские матчи (сборные)
    начало в 21:45
    Хорватия
    Иордания
    0
    0
    11.15X7.50215.50
  • 4-й тур
    начало в 21:45
    Финляндия
    Греция
    0
    0
    12.87X2.9522.70
  • 4-й тур
    начало в 21:45
    Беларусь
    Молдавия
    0
    0
  • 4-й тур
    начало в 21:45
    Люксембург
    Сан-Марино
    0
    0
    11.03X15.50240.00
  • 4-й тур
    начало в 21:45
    Эстония
    Венгрия
    0
    0
    14.50X3.3021.88
  • Товарищеские матчи (сборные)
    начало в 00:00
    Иран
    Боливия
    0
    0
  • Товарищеские матчи (сборные)
    начало в 00:00
    Индонезия
    Гонконг
    0
    0
    11.70X3.9024.60
  • Товарищеские матчи (сборные)
    начало в 00:00
    ОАЭ
    Венесуэла
    0
    0
  • Товарищеские матчи (сборные)
    начало в 00:00
    Бахрейн
    Палестина
    0
    0
  • Товарищеские матчи (сборные)
    начало в 00:00
    Камбоджа
    Сингапур
    0
    0
    15.00X4.3021.58
  • U21 ЧЕ-2019
    начало в 00:00
    Уэльс U21
    Швейцария U21
    0
    0
  • Товарищеские матчи (сборные)
    начало в 00:00
    Колумбия
    Коста-Рика
    0
    0
    11.48X4.2526.80
  • Товарищеские матчи (сборные)
    начало в 00:00
    Малайзия
    Киргизия
    0
    0
    12.75X3.6022.40
  • 29-й тур
    начало в 02:00
    Сеара
    Ботафого
    0
    0
    12.15X3.1023.40
  • 29 марта 2002 00:00

    Диета для настоящих мужчин

    Константин ДЕМЧЕНКО
    demchenko@sovietsport.ru

    Когда мы начинаем рассуждать о всевозможных диетах, то в первую очередь подразумеваем, что адресат сих умных мыслей — прекрасная половина человечества. Действительно, только начни, и сам заметишь, как благодарными слушателями оказываются практически сплошь дамы. Это обстоятельство, по крайней мере, странно. Ибо тема является столь же актуальной и для сильного пола. Пусть мы меньше следим за фигурой и соблюдением пропорций, 90х60х90 нам явно не грозит, а столь же четких канонов для мужской фигуры еще никто придумать не решился. Но это вовсе не свидетельствует о том, что думать о рациональном питании для мужчин излишняя роскошь.

    Известно, что мужчины страдают множеством болезней, которые совершенно не характерны для женщин, а то и вовсе им не знакомы. Ну, скажите на милость, какая из дам способна в полной мере описать все "прелести", например, простатита. Да и атеросклероз, злокачественные опухоли, гипертония и пр. поражают сильный пол гораздо чаще. Таковы уж, как ни печально, особенности мужского организма. Но иной раз в не меньшей степени возникновению таких болячек способствует неразумный подход к организации своего питания. Вот и выходит, что не в силах перебороть изначальный замысел природы, определенную гарантию собственного здоровья и долголетия мы вынуждены создавать самостоятельно, выстраивая и организуя рацион. Впрочем, грамотный подход к вопросам питания — это вовсе не отказ от всего и вся, что прежде доставляло немалую радость утробе.

    Для начала необходимо запомнить несколько простых аксиом, которым должна соответствовать настоящая "мужская пища". Во-первых, она должна быть полноценной — полностью удовлетворять потребность организма в белках, жирах, углеводах и прочем. Во-вторых, нормально проходить по пищеварительному тракту, иначе альтернативой станут запоры и расстройства кишечника — оно нам надо? В-третьих, быть вкусной. Исследования показывают, что ситуации, когда еда перестает по своим вкусовым качествам удовлетворять "гурмана" и если это происходит регулярно, чреваты глубокой депрессией со всеми вытекающими отсюда последствиями. Продолжайте относиться к пище, как к удовольствию, одному из главных в жизни. Согласитесь, набор аксиом получился весьма щадящим, во всяком случае, не призывает к предельному аскетизму.

    А теперь непосредственно о правилах, по которым следует выстраивать свой рацион.

    1. Как бы ни нравилась отбивная, есть ее на завтрак, обед и ужин абсолютное излишество. В питании непременно должны фигурировать свежие фрукты и овощи, разные сорта хлеба, изделия из круп, молочные продукты. В принципе, все необходимое для организма можно получить, употребляя только их. Вот только далеко не каждый в состоянии выдержать такую диету. Поэтому ешьте все. Естественно, в разумных количествах, но именно ВСЕ. Суть этого правила в том, что ежедневная пища обязательно должна быть разнообразной.

    2. Постарайтесь снизить потребление белка. Сам по себе белок не вреден, но он в большинстве случаев попутчик высококалорийной пищи, содержащей одновременно и повышенное содержание жиров, избыток которых, безусловно, вреден.

    3. Непосредственно о жирах. Их, а особенно жиров животного происхождения, надо избегать. Наш организм успешно преобразует животный жир в холестерин, который, откладываясь твердым налетом на стенках сосудов, напрямую приводит к атеросклерозу. Дальше инфаркт или инсульт — у кого что получится быстрее.

    4. Сокращайте потребление сахара. Не следует отказываться от него напрочь, но важно помнить, что избыток сладкого — это не только сильный риск получить ожирение, но плюс к тому хорошая возможность обзавестись кариесом. Так что убежденным сладкоежкам трудно рассчитывать на стройную фигуру или наличие "голливудской улыбки".

    5. Налегайте на углеводы. В тех местах планеты, где люди по бедности своей вынуждены питаться исключительно фруктами, овощами, орехами и зернами злаков, медики отмечают геморрои, запоры, расстройства кишечника, язвы, камни в желчном пузыре и многое другое как большую редкость. И одновременно признают, что сей "рацион нищих" является одной из самых здоровых диет.

    6. Меньше солите собственную еду. Излишек соли в пище впоследствии отзывается инсультами и разными не менее катастрофичными проблемами. Впрочем, и от нее не стоит отказываться напрочь. Все-таки именно соль, равно как и жиры, и сахар, как раз то, что придает пище любимый вкус. Увы, но одновременно их потребление часто оборачивается неприятными для здоровья последствиями, а стало быть, хотите жить долго — придется чем-то поступиться.

    Суммировав эти правила, можно вывести итоговый знаменатель "мужской диеты". Никогда не объедайтесь, но ешьте все: овощи и фрукты, за исключением кокосовых орехов и авокадо, все зерновые, бобовые и орехи, рыбу, цыплят и индюшатину, правда, без кожицы. Можно в разумных пределах употреблять алкоголь, ибо даже медицина подтверждает, что в небольших количествах он положительно воздействует на организм человека и в первую очередь на эмоционально-психическую сферу. При этом старайтесь избегать или хотя бы свести к минимуму потребление мяса животных, молочные продукты с высоким содержанием жиров, химически обработанные продукты, масло, сохраняющее твердость при комнатной температуре, яичные желтки, пирожные, кексы, пироги и любые десерты "с корочкой", а также приготовленные на молоке или сливках. Следите за потреблением соли и сахара, которое надо сократить.


    "АНТИСТРЕССОВАЯ ДИЕТА"

    Молоко: даже обезжиренный вариант, который диетологи настоятельно рекомендуют мужчинам, поднимает уровень норадреналина и дофамина в организме - так называемых антистрессовых гормонов.

    Грудка индейки: здесь вам и витамин В3, и цинк: первый помогает активизировать защитные - антистрессовые - способности организма, второй - борется со слабостью и укрепляет выносливость.

    Хлебцы из серой муки: содержащиеся в них вещества поддерживают высокую активность человеческого мозга.

    Темный шоколад: недаром его называют "безопасным наркотиком", слава пошла из-за содержания в нем эндорфина - морфиноподобного соединения. Правда, злоупотреблять им все-таки не следует: много сладкого - всегда вредно.


    РАЦИОН "ДЛЯ ПРОСТАТЫ"

    Мандарины: содержащиеся в них вещества существенно снижают риск возникновения опухолей, а аскорбиновая кислота - витамин С - в известной мере страхует от рака простаты.

    Куриная грудка: полезна из-за содержащегося в ней селена - это как раз тот минерал, который является главным стражем на пути возникновения простатита.

    Морковь: один из лучших источников получения организмом бета-каротина, который помогает организму усваивать так называемый ликопин, защищающий простату.

    Арбуз: богатейший источник того самого ликопина. В качестве альтернативы можно использовать помидоры, но в них этого чудо-средства содержится гораздо меньше.

    Пророщенная пшеница: выбрана из-за большого содержания витамина Е и цинка - оба снижают риск возникновения опухолей простаты, в первую очередь злокачественных.

    Текила: говорят, что, если употреблять ежедневно по 100 граммов этой "кактусовой водки", о проблемах с предстательной железой можно будет не беспокоиться.


    "ПОХМЕЛЬНАЯ ДИЕТА"

    Яичница: содержащиеся в ней вещества тормозят процесс потери жидкости организмом, который и делает похмелье столь ощутимо неприятным.

    Острый соус: в паре с яичницей сделает получившееся блюдо прекрасным анальгетиком, секрет - в красном перце, который является природным болеутоляющим средством.

    Сок: в принципе, выбирать надо исходя из наибольшей концентрации в нем витамина С, именно он защищает клетки, разрушаемые алкалоидами, опять-таки головную боль неплохо снимает.

    Киви: говорят, весьма способствует снятию похмельного синдрома благодаря тому, что является богатейшей кладовой всевозможных полезных веществ.

    Мятный чай: кофеин из чая успокаивает сосуды, а мята - хороший природный анальгетик.