Сегодня очень многие продукты содержат в себе массу химических веществ и прочего, что становится проблемой. Остались ли чистые продукты? Эксперты Minnesota Department of Health’s его назвали – это морская рыба. Правда, выловленная довольно далеко от берега.
Магазинная рыба при этом тоже часто «перекачана» разными вредными веществами. Но если сравнивать ее с мясом и другими продуктами, то ситуация с рыбой лучше. С речной рыбой все не так просто. В ней все равно может быть повышенное содержание ртути, даже если выловлена она в реке, далекой от города и производств. В хищных рыбах токсинов тоже много. Таким образом, ответ на вопрос готов: это морская нехищная рыба.
Рыба – один из ключевых ингредиентов средиземноморской диеты. Людям особо полезны жирные кислоты, которые содержатся в морепродуктах. Средиземноморская диета довольно популярна во всех странах мира. Строго говоря, это даже не диета, а собрание неких общих принципов употребления пищи, которые характерны для жителей Средиземноморья.
Самую большую долю в питании при средиземноморской диете составляют фрукты, овощи, бобовые и злаки, ягоды и орехи. Причем пища с высоким содержанием углеводов здесь не под запретом, а приветствуется. Люди спокойно употребляют в пищу хлеб, каши, макароны. Также неотъемлемый атрибут этой диеты — оливковое масло. Часто -4-5 раз в неделю- люди употребляют рыбу и морепродукты. А вот сладости и красное мясо едят только раз в неделю.
Подписывайтесь на новости фитнеса в Facebook!
Статьи по теме:
