Главный вопрос октября

ЗДОРОВЬЕ

Воспетая поэтом осень многим приносит сплошные разочарования. Настроение вместе с погодой начинает неизменно портиться, и чтобы хоть как-то его поднять, мы с удвоенной силой налегаем на сладости и копченую колбасу. К тому же любимая команда не стоит в первой строке в турнирной таблице чемпионата России по футболу. Жизненный тонус-то как-то поднимать надо?! Правильно, надо, но за счет овощей и фруктов, не менее вкусных и страшно полезных к тому же. Благо сейчас просто-таки золотая пора урожая.

ПО ДЕПРЕССИИ ВИТАМИНОМ

Ну вот, опять начались дожди, небо давит беспросветной свинцовой серостью…. Тоска-кручина одолевает и заставляет тянуться к пирожному. Чтобы не набрать лишних килограммов и оставаться бодрым и энергичным, попробуем разработать собственную «осеннюю программу».

Начнем с правильного питания, ибо прийти поболеть на стадион с обострившимся гастритом вряд ли удастся.

Сейчас прилавки на рынках и магазины столицы буквально ломятся от овощей-фруктов. Но покупать лучше те, которые характерны для средней полосы России. Кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, свекла, капуста и морковь должны составлять основу вашего рациона. Не забудьте про буквально кишащие витаминами и полезными микроэлементами укроп с петрушкой!

На десерт — фрукты. Сливы, яблоки, груши и виноград очень даже подойдут. В винограде и дыне много фруктозы, а значит, уровень серотонина, вещества, отвечающего за хорошее настроение, в организме возрастет, и осенней хандры и депрессии как не бывало. Арбузами хорошо «прополоскать» почки.

Если вы отправились на баскетбол или хоккей поддержать любимую команду и вас между четвертями или периодами настигло желание перекусить, не хватайтесь за чипсы и булочки, замените их яблоком, бананом, в нем, кстати, много калия, или грушей.

Как видите, осеннее изобилие очень даже впечатляет, просто преступление против себя не воспользоваться им. Заодно и главный осенний вопрос, как не набрать килограммов, отпадет сам собой, если воспользуетесь такой программой питания. Ну а тем, кто занимается спортом или хоть раз в неделю ходит в спортзал, следует вдвойне налегать на фрукты-овощи.

Теперь о зарядке и гантелях. Достичь таких же результатов на беговой дорожке, как у Юрия Борзаковского, может, и не получится, но пятнадцатиминутная пробежка пару раз в неделю, утром или вечером, не повредит вашему прессу. Лентяи могут радоваться, длительные и изнурительные тренировки можно отложить до весны и ограничиться получасовыми разминками по три раза в неделю. При этом надо чередовать силовые тренировки с гантелями и аэробные нагрузки.

ФРУКТОВО-ОВОЩНОЕ ИЗОБИЛИЕ

Яблоки богаты клетчаткой, витамином С, железом, особенно антоновка. Съеденное на ночь яблоко укрепляет десны и зубы.

Сливы и груши способствуют хорошей работе желудка.

Огурцы, съеденные без соли и с кожурой, хорошо действуют на обмен веществ.

Помидоры, оказывается, улучшают зрение, что в век компьютеров весьма актуально. Можно приготовить томатный сок из свежих помидоров, на рынках столицы они сейчас еще дешевые.

Морковь и тыква богаты витамином А. Если каждое утро выпивать натощак полстакана морковного сока, цветущий цвет лица обеспечен. Морковь также улучшает работу печени и желудка. Наиболее полезно сочетание моркови с растительным маслом.

Кукуруза, которую сейчас продают в початках, богата витамином H, который предохраняет от преждевременной седины.

Чеснок и лук известны своими бактерицидными свойствами и высоким содержанием витамина С.

Лук-порей и фасоль содержат витамины группы К, способствующие росту мышц и хорошей работе печени.

Стручковый сладкий перец богат витаминами С, Р и каротином. Укрепит пошатнувшуюся нервную систему.

Сельдерей способствует хорошему обмену веществ. Порезав мелко сырые листья сельдерея с луком и заправив их лимонным соком, получите вкусный витаминный салат.

Петрушка славится высоким содержанием витаминов, всего две столовые ложки могут обеспечить две трети дневной нормы витамина С, одну треть витамина А и одну восьмую железа.

КСТАТИ

Если вы хотите, чтобы ногти не ломались, а шевелюра оставалась густой до глубокой старости, придется полюбить пектиносодержащие фруктово-ягодные желе. Приготовить их не составит труда, нужны лишь вода, пектин или желатин и фрукты, а последних сейчас в достатке.