Газзаев запрещал игрокам киевского «Динамо» есть сало

Заведующий рестораном киевского «Динамо» Петр Зварич в интервью Сегодня.ua сказал, что бывший тренер киевлян Валерий Газзаев исключил сало из рациона игроков.

«В свое время я внедрил в рацион слабосоленое сало - это ведь отличный энергетик! Многим игрокам оно пришлось по вкусу. Тому же Михалику. Но приехал Газзаев. И сказал: «Какое сало?!».

Он даже яйца куриные запретил, только перепелиные. Мол, в куриных содержится холестерин. Так ведь холестерин людям в возрасте вреден, а ребятам по 20-25 лет никак помешает.

Вообще, Газзаев с Семиным были приверженцами щадящего питания - чтобы не было тех же копченостей, вареных колбас, сосисок с их «химией». Тут я, конечно, с ними согласен. Мы все это исключили.

Но вот в чем перегибал, на мой взгляд, палку Газзаев и тот же Семин... До них мы практиковали вареники и пельмени. А они: «Нет, какие вареники!?» Я не понимал. Спагетти - так едят горами. А вареники - нельзя. Хотя и то, и другое - из пшеничной муки, только разных сортов», - сказал Зварич.