Ученые: природа ожирения заложена в генах и некоторые не смогут ее победить
Новое полномасштабное исследование доказало, что ожирение связано с генами, и некоторые люди не смогут его избежать, даже занимаясь физкультурой и сидя на диетах.
Ученые проанализировали генетические образцы более 300 тыс человек, передает The Hindustan Times. Они изучали ожирение, генную зависимость. Оказалось, что в геноме есть более 140 зон, играющих роль в развитии ожирения.Удалось также определить ранее неизученные биологические пути, связанные с набором лшнего веса, следящие за массой тела. Возможно, белки, которые производятся проблемными генами, смогут стать лекарственными мишенями.
Исходя из нового исследования, можно смело говорить, что склонность к ожирению — это не миф, который придумывают закармливающие своих детей едой родители. Учитывая, что нет единого «гена ожирения», а есть комплексное сочетание генов, ведущее к такой проблеме, бороться с ним сложно. Как утверждают ученые, проблема пока полностью не изучена, и специалисты будут дальше изучать зависимость ожирения от генов.
В последние годы исследователи вплотную подошли к изучению причин ожирения, не зря его назвали глобальной проблемой человечества. В России на данный момент, по статистике РАН, 30 процентов населения из 146 миллионов страдают ожирением. Раньше считалось, что во всем мире 1 млрд. 390 тысяч человек с ожирением. «А в начале 2014 года узнали: ожирение «прибрало к рукам» еще миллиард человек! То есть из семи миллиардов населения земли ожирением страдают уже более 2 млрд. человек. Это уже не проблема - это эпидемия...», - отметил известный диетолог Пьер Дюкан в интервью «Комсомольской правде».
Ученые из университета Макмастера в Канаде пришли к выводу, что открыт гормон ожирения — серотонин. Как правило, это название ассоциируется с гормоном счастья, однако вторая его разновидность, как оказалось, замедляет обмен веществ в организме человека. Серотонин бывает двух типов: по месту действия и синтеза. Первый тип вырабатывается в головном мозге и оказывает влияние на разные эмоции, а также влияет на аппетит. Второй, периферический серотонин, несет ответственность за функциональность коричневой жировой ткани. Именно о нем и идет речь в исследовании ученых.
Этот гормон, или, как заметили специалисты, «ген», замедляет в человеческом организме обмен веществ. При этом он регулирует функции бурой жировой ткани и повышает метаболическую активность ее клеток. Жиры сжигаются с выделением тепла, в отличие от белого жира, который занимается накапливанием липидов.
Кроме того, путем вычислений ученые поняли, что склонность к полноте и ожирению во многом зависит от года рождения человека. Ученые исследовали особый ген FTO – его функция состоит в контроле областью мозга, ответственной за пищевое поведение человека. Проще говоря, этот ген часто называют связанным с ожирением и контролем за килограммами.
Ученые пришли к выводам, что люди, родившиеся до 1942 года, не склонны к полноте. При этом американцы, которые появились на свет после 1945 года, имеют предрасположенность к ожирению. Основной причиной появления склонности к полноте стали современные гаджеты и технологии, которые избавили людей от постоянного физического труда. Также повлиял на это тот факт, что в годы Второй мировой войны большинство людей не получали достаточного количества калорийной пищи. Это повлияло на стремление американцев к перееданию в послевоенное время. Кроме того, позже появились продукты быстрого приготовления, а на улицах вместо привычных кафе стали появляться фастфуды.
Важен также психологический фактор. Набрать лишний вес можно не только не замечая лишних сантиметров, но и надумывая их себе. Исследование американских ученых показало, что ошибочно считащие себя толстыми подростки впоследствии часто становятся жертвами ожирения.
Однако держать себя в форме при склонности к ожирению вполне возможно. Об этом рассказал в эфире «Советского спорта» известный бодибилдер Юрий Спасокукоцкий.
«Я сейчас полноценно питаюсь, не изнуряю себя диетой. Но если не буду себя ограничивать, то буду иметь жир. Около миллиарда людей на планете имеет избыточный вес. 300 млн человек страдает ожирением. Самое главное – быть в хорошей форме. И это очень даже не сложно -нужно максимально объявить войну некоторым продуктам», - заявил Юрий.
- Как можно на диете терпеть? Как получается выдерживать диету, что куриную грудку видеть не могут?
- Я именно с этой дилеммой столкнулся сам. У меня очень сильный аппетит. Сейчас вешу 100 кг, а по природе я толстяк. Это моя форма, когда не мучаю себя сушкой и не позволяю себе разъедаться. И 10-12 % жира в организме. Существуют 2 вида борьбы - на физическом и на духовном уровне. Нужно есть продукты более объемные при меньшей калорийности. Гречкой питаться, например. Не возбуждать аппетит, избегать специй, не пересаливать пищу. Я на 7 дней расписываю 5 приемов пищи, где ничего ни разу не повторяется.
