Сколько сахара нужно употреблять и как избавиться от привычек есть сладкое

По мнению экспертов ВОЗ, ежедневный уровень потребления свободных сахаров не должен превышать 10% от общей калорийности съедаемых за день продуктов. Это составляет примерно 50 гр (12 чайных ложек) в день. А еще лучше – снизить потребления сахаров до 5% от общего энергопотребления за день, что составляет примерно 25 гр (6 чайных ложек). Такие цифры врачи называют, исходя из результатов различных исследований в этой сфере.

По данным ВОЗ, в Европе уровень сахара в рационе людей варьируются от 7–8%  общего энергопотребления за день (в Венгрии и Норвегии) до 16–17% (в Испании и Великобритании).

Больше всего сахара сейчас  «спрятано» в готовых продуктах питания. Например, 1 столовая ложка кетчупа содержит примерно 4 гр (около 1 чайной ложки) свободных сахаров.

В 1990 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) установила иную дневную норму потребления сахара: для мужчин - 70 гр, для женщин - 50 гр. Но современные специалисты считают, что это много. Например, исследователи из Ньюкасла выяснили, что в день нужно употреблять не больше 5 чайных ложек сахара, то есть примерно 30 гр. При этом нужно учитывать не только сахар в чистом виде, который мы кладем в чай или кофе, но и сахар в составе сладостей и газированных и негазированных напитков.

Пять способов быстро сжечь калории после «сладкого отрыва»