На Западе становится популярным пить кофе с маслом для похудения
В США и Великобритании среди желающих сбросить вес все большую популярность приобретает кофе с маслом на завтрак. Чашку кофе, в которую вместо сахара и молока добавлена смесь из сливочного и кокосового масла, предлагают многие лондонские сетевые кофейни, пишет The Daily Mail.
Автором модного тренда стал американский предприниматель Дэйв Эспри. Он придумал этот способ пить кофе, когда путешествовал в Тибет. Там он заметил, что альпинисты перед восхождением предпочитают выпить чашку чая с маслом из молока яка. Этот напиток надолго обеспечивает их энергией и поддерживает способность к концентрации.
Эспри заинтересовался таким эффектом и придумал свою «пуленепробиваемую» диету. Она заключается в высоком потреблении жира, и низком употреблении углеводов. Эспри убеждает людей, что так можно взбодриться и быстро похудеть.
Главным пунктом диеты стал кофе с маслом. Его готовят из органических кофейных зерен без токсинов. Также нужно несоленое сливочное масло, полученное из молока коров, питающихся исключительно травой, а также органическое кокосовое масло. Сваренный кофе затем смешивают с 1–2 столовыми ложками обоих видов масла.
В итоге получается напиток, который по вкусу схож с латте, только без молока и сахара. В таком кофе 400–500 калорий – даже больше, чем в большом сэндвиче с беконом. Автор диеты советует пить такой напиток вместо завтрака.
Принцип действия такой диеты:
Кофеин ускоряет обмен веществ
Жир замедляет процессы пищеварения, предотвращая резкий выброс энергии, поэтому ее хватает на долгое время
Органическое сливочное масло содержит антиоксиданты, «хороший» холестерин, витамин K2, «омега-3» и бета-каротины.
Кокосовое масло – источник повышающей иммунитет лауриновой кислоты, а также среднецепочечных триглицеридов. Эти вещества не запасаются в жировой ткани, а сразу расходуются организмом, что в свою очередь способствует похудению.
Приверженцы диеты отмечают, что поначалу от такого напитка возникают побочные явления – тошнота и расстройство желудка.
Между тем, эксперты сомневаются, что кофе с маслом может снизить вес. В нем - 50 гр насыщенного жира, то есть более 70% дневной нормы. Хотя ранее исследователи пришли к выводу, что вещество под названием хлорогеновая кислота, содержащееся в кофе, помогает избежать ожирения.
