Жирная пища плохо сказывается на психике

Если плохо питаться и есть вредную пищу, здоровью пользы не будет. Однако не только физическому, но и психическому, пишет Biological Psychiatry.

Жирные продукты в рационе могут даже приводить к проблемам психического характера. Такие выводы ученые сделали после опытов на грызунах. Мышей разбили на две группы, первую кормили вредной и жирной едой, а вторую здоровой.

Через какое-то время после этого врачи взяли у животных, сидевших на жирных продуктах, образцы микрофлоры кишечника. Эти образцы пересадили второй группе.

В итоге группа с пересаженными образцами стала агрессивной и очень активной. У них ухудшилась память и повысился уровень тревожности. Рацион с жирными продуктами питания нарушает в мозге животных процесс выработки дофамина, а именно этот гормон играет свою роль в регуляции настроения.