Ученые поняли, как витамины помогают мышцам расти
Не секрет, что богатый витаминами рацион помогает мышцам расти. Особенно влияет на это витамин Е. Специалисты поняли, как именно происходит процесс укрепления мышц за счет витамина, передает Zee News.
У многих клеток, в том числе и мышечных, есть проблема - она заключается в нестабильности плазматической мембраны. Эта мембрана не дает содержимому клетки выходить наружу и контролирует, что попадает и выходит из клетки. Однако эта может сама разорваться, а вот витамин Е способствует ее эластичности и целостности, поддерживая хорошее общее состояние мышечной ткани. Как объяснил клеточный биолог Пол Макнил из Медицинского колледжа Джорджии, рост мышц у человека идет за счет разрыва клеток и их восстановления. А вот когда клетка не восстанавливается – она умирает, если процесс идет долго, то мышечная ткань приходит в плохое состояние. А витамин Е помогает избежать такой ситуации.
У этого витамина много полезных функций. Допустим, он защищает наши легкие от грязного воздуха. Он является антиоксидантом, то есть защищает клетки от патологического перекисного окисления, которое приводит к их старению и гибели. Витамин Е принимает участие и в работе мышечной системы, поэтому одним из первых симптомов его дефицита является дистрофия скелетных мышц и их слабость. При высоких физических нагрузках потребность в витамине Е возрастает.
Богаты витамином Е в основном продукты с высоким содержанием жира. Поэтому при многих диетах с ограничением жиров наблюдается дефицит витамина Е. Этим объясняется ухудшение состояния кожи при похудании. Если вы сидите на диете, вам особенно нужно принимать витамин Е дополнительно.
Подписывайтесь на новости фитнеса в Facebook!
Статьи по теме:
«Омега-3» и «омега-6»: как, зачем и в каком виде употреблять жирные кислоты
