Британские ученые предложили новый способ борьбы с ожирением

По данным авторов статьи в журнале Cochrane Database of Systematic Reviews, люди потребляют больше еды и воды, когда им предлагают большие порции пищи. Поэтому специалисты советуют стараться уменьшать порции. Это поможет снизить количество потребляемых калорий на 16 процентов в Великобритании и на 29 в США.

В 61 одном исследовании принимали участие 6711 добровольцев.

«Обычно в переедании и ожирении обвиняют личные качества человека, однако наши находки указывают на важную роль среды. Сокращение объема порций, снижение привлекательности пищи и ее доступности в магазинах помогут многим снизить риск переедания», — сказал один из соавторов исследования Гарет Холландс.

Ученые предлагают: ввести ограничения на объемы подаваемых в кафе блюд и напитков, которые содержат в себе много калорий, отказаться от политики относительной дешевизны крупных порций, а также визуально выделять небольшие порции яркой упаковкой.