Неправильное питание может привести к мутации
Директор Химико-биологического института БФУ им. И.Канта Максим Патрушев рассказал о вреде неправильного питания.
«Наши клетки существуют в агрессивной для них среде, и вся эволюция направлена на то, чтобы под эту среду адаптироваться. Если говорить про факторы, то это пища - неправильное питание - может приводить к изменениям в структуре ДНК, к мутациям. Естественно, влияет и ультрафиолет, потому что это высокоэнергетическое облучение, оно напрямую влияет на структур нуклеиновых кислот», - цитирует ученого ТАСС.
Проблемы от неправильного питания можно исправить. Однако, многое зависит от того, когда начались проблемы, потому что, чем дальше, тем изменения становятся более неотвратимыми. Поэтому важно не откладывать начало введения в свой образ жизни здорового рациона.
