Тренер Алексей Миллер: Мансур заслужил миллион

– Он тренируется в Челябинске уже больше восьми лет. А познакомился я с ним, когда Мансур еще по юниорам выступал. Вижу – взрывной, талантливый парень. Поговорил с ним. Предложил переехать из Дагестана…

– Мансур внешне не такой накачанный, как его соперник по финалу. За счет чего выиграл?

– Исаев вообще выглядит самым мелким в своей весовой категории. А выиграл за счет взрывной реакции. Он очень быстро принимает контррешения. На доли секунды опережает соперника. Классическим дзюдоистам его очень трудно «прочитать». Он выворачивается, как кошка.

– Челябинский губернатор по­обещал за победу на Играх 30 миллионов рублей. Это же почти миллион долларов!

– Да, достойная оценка заслуг спортсмена. Насколько я знаю, средства будут выделены не из бюджета области. Губернатор обратился к бизнесменам, чтобы они проспонсировали эти премиальные, – обычная практика во многих регионах.

Чуду – это горские пироги, национальное дагестанское блюдо. Самая распространенная начинка – мясная, чаще всего это говядина напополам с бараниной и большим количеством лука. Тесто для чуду, как принято на Кавказе, готовится самое простое: мука, вода, соль.

Эти пироги готовят не только с мясом: не менее вкусны чуду с сыром, зеленью, творогом, картошкой, тыквой.